Recept
Wok-kyckling serveras med grekisk yoghurt, mango och avokadosalsa
Antal personer:
Tillagningstid: 20min
Ingredienser
- 400 g Wok-kyckling, stekt, strimlad
- 200 g Tärnad mango
- 200 g Urkärnad, skalad och tärnad gurka
- 120 g Avokado
- 40 g Finhackad gul lök
- 8 cl Hackad koriander
- 0.5 st Hackad röd chili
- 1 st Juice från pressade lime
- 1 tsk Salt
Tillagning:
-
Blanda mango, gurka, avokado, lök, koriander, chili, salt och limejuice.
-
Värm wokkyckling i stekpanna, servera med salsan, kokt ris och grekisk yoghurt.
-
Tips! Kycklingen går också att servera med Tortillabröd och salsan