Recept
Strimlad kycklinglårfilé med grekisk yoghurt, mango- & avokadosalsa
Antal personer:
Tillagningstid: 20min
Ingredienser
- 400 g Strimlad stekt kycklinglårfilé
- 200 g Mango, tärnad
- 200 g Gurka, urkärnad, skalad och tärnad
- 120 g Avokado, tärnad
- 40 g Gul lök, finhackad
- 0.8 dl Koriander, hackad
- 0.4 st Röd chili, hackad
- 1.2 st Lime, pressad juice
- 4 port. Kokt ris
Tillagning:
-
Blanda mango, gurka, avokado, lök, koriander, chili, salt och limejuice.
-
Värm kycklingen i stekpanna.
-
Servera med salsan, kokt ris och grekisk yoghurt.
-
Tips! Kycklingen går också att servera med tortillabröd och salsan.
