Recept

Grillade drumsticks med ragu på rotfrukter, tomat och bönor

Name: Grillade drumsticks med ragu på rotfrukter, tomat och bönor
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kg Chicken Drumsticks chili; 400 g Tärnade rotfrukter (rotselleri, palsternacka, kålrot, morot); 80 g Gul lök; 8 g Pressad vitlök; 20 cl Tomater, krossade; 1.2 dl Vita bönor i tomatsås; 8 cl Vatten; 8 g Tomatpuré; 0.5 msk Salt; 2 cl Kycklingfond; 0.5 msk Rödvinsvinäger; 0.5 msk Socker

Tillagningstid: 25min

Antal personer:

Tillagningstid: 25min

Ingredienser

1 kg Chicken Drumsticks chili
400 g Tärnade rotfrukter (rotselleri, palsternacka, kålrot, morot)
80 g Gul lök
8 g Pressad vitlök
20 cl Tomater, krossade
1.2 dl Vita bönor i tomatsås
8 cl Vatten
8 g Tomatpuré
0.5 msk Salt
2 cl Kycklingfond
0.5 msk Rödvinsvinäger
0.5 msk Socker

Tillagning:

1

Stek rotfrukter, lök och vitlök i olja. Gå i med krossad tomat, tomatpuré, rödvinsvinäger kycklingfond, och vatten. Låt koka ca 20 minuter. Mot slutet gå i med vita bönor i tomatsås. Smaka av med rödvinsvinäger och eventuellt lite socker.
2

Värm drumsticks i ugn på 200 grader i ca 20 minuter.

Näringsvärden

Energi: 3977
Fett: 74
Kolhydrater: 258
Protein: 516

Gillade du det här receptet?

Klicka på en stjärna för att betygsätta

Medelbetyg 0 / 5. Antal röster: 0

Inga röster. Var först med att betygsätta detta recept!

Produkt i detta recept

17042 Drumsticks, grillade, chili

Läs mer