Guldfågeln logotyp
Recept

Thaigryta med ris

2.9
(8)
Vi drömmer oss bort till Thailand ett tag med en god gryta med kycklinglårfilé. Servera gärna med ris eller något liknande.
Tillagningstid:
Antal personer:

Ingredienser

  • 600 g Kycklinglårfilé, strimlad
  • 1 pkt Minimajs
  • 1 st Broccolihuvud
  • 0.5 st Purjolök
  • 1 st Röd paprika
  • 400 g Kokosmjölk
  • 2 krm Stark curry
  • 0.5 krm Cayennepeppar el. 1 färsk pepparfrukt
  • 1 st Hönsbuljongtärning
  • 2 st Limeblad eller lite rivet citronskal
  • 1 st Kruka basilika
  • 0.5 st Citron, saft

Tillagning:

  1. Koka upp 4 dl vatten, citronsaften, kokosmjölken, buljongtärningen, Cayenne och curryn.

  2. Lägg i den strimlade kycklingen och låt koka sakta ca 5 min.

  3. Sänk värmen, skär grönsakerna och lägg ner i grytan, låt sjuda i 5 min, smaka av med salt.

  4. Hacka basilikan och ta i grytan innan servering, serveras med jasminris.

Gillade du det här receptet?

Klicka på en stjärna för att betygsätta

Medelbetyg 2.9 / 5. Antal röster: 8

Inga röster. Var först med att betygsätta detta recept!

Produkt i detta recept

Strimlad Kycklinglårfilé

Läs mer

Liknande recept