Guldfågeln logotyp
Recept

Sommarsnabb bearnaisesås

3.5
(4)
Glöm vattenbad och skurna såser, här har du snabbaste bearnaisesåsen som passar perfekt till nygrillad kyckling.
Tillagningstid:
Antal personer:

Ingredienser

  • 1 pkt Marinerad kycklingfilébricka
  • 3 msk Vitvinsvinäger
  • 1 msk Torkad dragon
  • 2 msk Smör
  • 1 st Bananschalottenlök
  • 0.5 tsk Salt
  • 2 krm Nymalen vitpeppar
  • 2.5 dl Crème fraiche (40%)
  • Finhackad gräslök

Tillagning:

  1. Hacka löken fint. Fräs lök och torkad dragon i smör tills löken blivit mjuk.

  2. Tillsätt vinäger och låt koka i ca 2 min.

  3. Låt svalna och mixa sedan tillsammans med crème fraiche till en krämig sås. Smaka av med salt och peppar

  4. Toppa eventuellt med finhackad gräslök. Den här snabbversionen på bearnaise går utmärkt att förvara i kylskåp.

  5. Servera med grillad kyckling.

Gillade du det här receptet?

Klicka på en stjärna för att betygsätta

Medelbetyg 3.5 / 5. Antal röster: 4

Inga röster. Var först med att betygsätta detta recept!

Produkt i detta recept

Marinerad kycklingfilébricka

Läs mer

Liknande recept

Loaded potatoes med picklad lök, getost och chili

45min
4.1
(12)

Mac ´n cheese med ostbågar, koriander & salladslök

40min
3.9
(55)

Tomat- och bönröra

15min
0
(0)

Sweet corn mac n´cheese

25min
4
(2)

Sparrisrisotto med citron och pecorino

30min
0
(0)

Potatissallad med bakade betor och getost

30min
4
(1)

Kryddsmör Espanol

15min
0
(0)

Grillade kycklingbröstfiléer med grön sparris och stekt tomat

20min
0
(0)

Drumsticks med grillad majskolv & BBQ-marinerade bönor

0
(0)

Grillad kycklinglårfilé med couscous & tomat-russin relish (salsa)

0
(0)