Recept
Kycklingklubbor med nötter och senap
Spännande panad av jordnötter och osötad senap. Servera med en senapssås, ris och sallad.
Tillagningstid:
Antal personer:
Tillagningstid: 45min
Ingredienser
- 4 st Kycklingklubbor
- 2 msk Smör
- 3 msk Osötad senap
- 100 g Salta jordnötter
- 2 dl Crème fraiche
- 1 msk Osötad senap
- Salt och peppar
Tillagning:
-
Smält smöret och rör ned senapen. Pensla klubborna med blandningen.
-
Hacka jordnötterna fint och lägg dem på en tallrik. Vänd klubborna i nötterna så att det blir en jämn, fin panering.
-
Lägg klubborna i en smord ugnsfast form. Stek i ugn i 30-45 min, 200 grader, eller tills köttsaften är genomskinlig och klar.
-
SÅS: Hetta upp crème fraiche i en kastrull. Vispa ned senap och peppar. Häll såsen runt om klubborna i formen, när 10 minuter återstår av stektiden.
-
Serveras med kokt ris och sallad.
