Recept
Kycklingfilé i Sambalcrème
Enkelt och snabbt med denna sambalfilé. Vill du ha lite starkare rätt tveka inte att öka mängden sambal oelek.
Tillagningstid:
Antal personer:
Tillagningstid: 30min
Ingredienser
- 4 st Kycklingbröstfiléer
- 2 st Röd lök
- Smör
- Salt och peppar
- 1 dl Mjölk
- 2 dl Crème fraiche
- 1 tsk Sambal oelek
- 1 msk Kinesisk soja
Tillagning:
-
Strimla kycklingen och skiva rödlöken.
-
Vispa samman mjölk, crème fraiche, sambal oelek och soja i en kastrull. Låt koka 10-15 min utan lock så att den tjocknar något..
-
Stek köttet och löken var för sig i stekpanna. Krydda med salt och peppar.
-
Lägg köttet och löken på ett varmt uppläggningsfat. Häll såsen över.
-
Servera pressad eller klyftpotatis till.
