Recept
Festkyckling i Portvin

Kycklingbröstfilé i en klassisk portvinssås på bara 20 min.
Tillagningstid:
Antal personer:
Tillagningstid: 20min
Ingredienser
- 4 st Kycklingbröstfiléer
- Salt och peppar
- Smör
- 1.5 dl Portvin
- 1 st Buljongtärning
- 2 dl Crème fraiche
- 2 tsk Kinesisk soja
- 2 krm Strösocker
Tillagning:
-
Stek filéerna i smör i en stekpanna. Salta och peppra.
-
SÅS: Blanda samman alla ingredienser i en kastrull. Låt koka livligt utan lock i 10 min.
-
Skiva köttet och lägg upp det på varma tallrikar. Häll såsen runt om och servera någon god variant på potatis till.
